鸡丝豆腐的做法大全
鸡丝豆腐是一道口感清爽、营养丰富的菜品，做法简单，适合家庭日常餐桌。下面介绍鸡丝豆腐的做法和配方。
鸡丝豆腐脑的做法
鸡丝豆腐脑是一道特色小吃，口感软糯、味道鲜美。下面介绍鸡丝豆腐脑的做法。
- 将豆腐切成小块，用水焯烫一下去掉豆腥味。
- 将鸡肉切成丝，用盐和料酒腌制15分钟。
- 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒。
- 加入鸡肉丝翻炒至变色，加入豆腐块煮至软烂。
- 加入少许盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
鸡丝豆腐的配方
下面介绍鸡丝豆腐的配方。
- 豆腐：1块
- 鸡肉：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐、鸡精、料酒：适量
- 葱花：适量
以上就是鸡丝豆腐的做法大全，希望大家喜欢。