鸡翅中的做法大全
鸡翅中是很多人喜欢的食材，不仅肉质鲜美，而且做法多样，下面为大家介绍几种鸡翅中的家常做法。
1. 香辣鸡翅中
材料：
鸡翅中 500g、生姜 适量、蒜 适量、青红辣椒 适量、干辣椒 适量、盐 适量、生抽 适量、糖 适量、料酒 适量、淀粉 适量、油 适量。
做法：
1.鸡翅中洗净，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
2.生姜、蒜切末，青红辣椒切段；
3.热锅凉油，放入鸡翅中煎至两面金黄；
4.倒入生姜、蒜末、青红辣椒、干辣椒炒香；
5.加入生抽、糖、盐、适量的水烧开；
6.放入鸡翅中，小火炖煮20分钟；
7.收汁装盘即可。
2. 烤鸡翅中
材料：
鸡翅中 500g、盐 适量、黑胡椒粉 适量、料酒 适量、蜂蜜 适量、油 适量。
做法：
1.鸡翅中洗净，加入盐、黑胡椒粉、料酒、油搅拌均匀腌制30分钟；
2.预热烤箱180度，鸡翅中均匀排放在烤盘上；
3.放入烤箱烤15分钟，取出刷上一层蜂蜜；
4.再次放入烤箱烤10分钟，取出即可。
3. 酱香鸡翅中
材料：
鸡翅中 500g、生姜 适量、蒜 适量、豆瓣酱 适量、生抽 适量、糖 适量、盐 适量、料酒 适量、淀粉 适量、油 适量。
做法：
1.鸡翅中洗净，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
2.生姜、蒜切末；
3.热锅凉油，放入鸡翅中煎至两面金黄；
4.倒入生姜、蒜末、豆瓣酱炒香；
5.加入生抽、糖、适量的水烧开；
6.放入鸡翅中，小火炖煮20分钟；
7.收汁装盘即可。