家常鸡蛋面的做法
鸡蛋面是一道非常受欢迎的家常面食，它不仅简单易做，而且口感鲜美，深受大家的喜爱。下面就为大家介绍几种不同的鸡蛋面做法。
鸡蛋面做法一
1.将面粉和鸡蛋混合，揉成面团，醒发20分钟。
2.将面团擀成薄片，切成细条。
3.将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
4.将熟鸡蛋切成小块，加入葱花、盐和酱油拌匀。
5.将拌好的鸡蛋块倒入煮熟的面条中，搅拌均匀即可。
鸡蛋面做法二
1.将面粉和鸡蛋混合，揉成面团，醒发20分钟。
2.将面团擀成薄片，切成细条。
3.将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
4.将熟鸡蛋切成小块，加入葱姜末、盐和酱油拌匀。
5.将炒锅烧热，加入适量油，放入葱姜末煸炒。
6.将拌好的鸡蛋块倒入锅中，煸炒均匀。
7.将煮熟的面条放入锅中，搅拌均匀即可。
鸡蛋面做法三
1.将面粉和鸡蛋混合，揉成面团，醒发20分钟。
2.将面团擀成薄片，切成细条。
3.将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
4.将熟鸡蛋切成小块，加入葱花、盐、酱油和鸡精拌匀。
5.将炒锅烧热，加入适量油，放入葱花煸炒。
6.将拌好的鸡蛋块倒入锅中，煸炒均匀。
7.将煮熟的面条放入锅中，搅拌均匀即可。
以上三种鸡蛋面的做法，每一种都有自己的特色，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，享受美味的鸡蛋面。