黄豆酸菜的做法大全家常菜 酸菜炒黄豆怎么做好吃

黄豆酸菜的做法大全家常菜

黄豆酸菜是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种黄豆酸菜的做法，供大家参考。

酸菜炒黄豆

酸菜炒黄豆是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：

1. 将黄豆提前泡发，酸菜切成小块备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入酸菜煸炒几分钟，加入黄豆继续翻炒。
4. 加入适量盐和味精调味，继续炒匀即可。

酸菜黄豆汤

酸菜黄豆汤是一道营养丰富的汤品，下面是具体做法：

1. 将黄豆提前泡发，酸菜切成小块备用。
2. 锅中加入适量水，放入黄豆和酸菜，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3. 加入适量盐和味精调味，继续煮5分钟即可。

酸菜黄豆煲

酸菜黄豆煲是一道美味可口的家常菜，下面是具体做法：

1. 将黄豆提前泡发，酸菜切成小块备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入酸菜煸炒几分钟，加入黄豆和适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
4. 加入适量盐和味精调味，继续煮5分钟。
5. 将煮好的酸菜黄豆倒入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟即可。
6. 最后加入适量葱花和香菜即可。