家庭版蛋糕的做法创意
蛋糕是生日、节日庆祝的必备美食，但是市面上的蛋糕价格高昂，而且有时候并不符合我们的口味。因此，自制蛋糕成为了越来越多家庭的选择。下面介绍几种家庭版蛋糕的做法创意，让你轻松制作出美味的蛋糕。
1.水果奶油蛋糕
材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖50克、水果适量、淡奶油200克、糖粉适量。
步骤：
1）将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀；
2）筛入低筋面粉，搅拌均匀；
3）倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，取出晾凉；
4）将淡奶油打发，加入糖粉，搅拌均匀；
5）将水果切成小块，放在蛋糕上，再涂上一层淡奶油；
6）放入冰箱冷藏，即可享用。
2.巧克力慕斯蛋糕
材料：饼干150克、黄油50克、淡奶油200克、巧克力100克、糖粉适量。
步骤：
1）将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细粉；
2）将黄油融化，与饼干粉混合均匀；
3）将混合好的饼干倒入模具中，压实成底层；
4）将巧克力融化，加入淡奶油，搅拌均匀；
5）将巧克力混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时；
6）取出蛋糕，撒上糖粉即可。
3.椰蓉红豆蛋糕
材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖50克、椰蓉适量、红豆适量、淡奶油200克、糖粉适量。
步骤：
1）将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀；
2）筛入低筋面粉，搅拌均匀；
3）倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，取出晾凉；
4）将淡奶油打发，加入糖粉，搅拌均匀；
5）将椰蓉和红豆混合均匀，放在蛋糕上，再涂上一层淡奶油；
6）放入冰箱冷藏，即可享用。
以上就是几种家庭版蛋糕的做法创意，大家可以根据自己的口味进行调整。用心制作，一定会制作出美味的蛋糕。