小鱼的做法简单又好吃视频
在这个美食盛行的时代，人们对于食物的要求越来越高。而小鱼作为一种营养丰富的食材，也受到了越来越多人的喜爱。小鱼的做法也是多种多样，今天我们就来介绍一下小鱼的做法简单又好吃视频。
焖小鱼的做法大全
焖小鱼是一种非常受欢迎的小鱼做法，下面我们就来介绍一下焖小鱼的做法大全。
- 清洗小鱼，去掉内脏和鳞片。
- 将小鱼放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水，煮开后放入焯好水的小鱼。
- 小火焖煮10分钟左右，让小鱼充分吸收汤汁。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
- 美味的焖小鱼就做好啦。
小鱼的其他做法
除了焖小鱼之外，小鱼还有很多其他的做法，下面我们就来介绍一下。
- 小鱼炒豆腐：将豆腐切块，小鱼洗净备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入小鱼煸炒，放入豆腐翻炒，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。
- 小鱼炖豆腐：将豆腐切块，小鱼洗净备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入小鱼煸炒，放入豆腐翻炒，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右即可。
- 小鱼烤串：将小鱼串在竹签上，刷上适量的油和调料，放入烤箱中烤制15分钟左右即可。
以上就是小鱼的做法简单又好吃视频，不同的做法可以满足不同人的口味需求，大家可以根据自己的喜好来选择。