尖椒炒鱿鱼圈的做法
尖椒炒鱿鱼圈是一道非常受欢迎的菜品，它具有鲜美可口、口感丰富等特点，深受广大食客的喜爱。下面我们来介绍一下尖椒炒鱿鱼圈的做法：
材料准备
1.鱿鱼圈适量
2.尖椒适量
3.葱姜蒜适量
4.盐、糖、鸡精适量
5.料酒适量
6.生抽、老抽适量
7.清水适量
烹饪步骤
1.将鱿鱼圈洗净备用，尖椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.放入鱿鱼圈煸炒至变色，加入料酒煸炒均匀。
4.加入尖椒块煸炒均匀，加入清水烧开。
5.放入盐、糖、鸡精、生抽、老抽，煮至汁浓鱿鱼熟烂即可。
小贴士
1.鱿鱼圈不要煮太久，否则口感会变得硬。
2.尖椒可以根据自己的口味调整数量。
3.加入适量的料酒可以去腥提鲜。
4.煮汁时要不停翻炒，使鱿鱼圈均匀入味。
以上就是尖椒炒鱿鱼圈的做法，大家可以自己在家里试着做一下，相信一定会做出美味可口的尖椒炒鱿鱼圈。