山药的做法简单家常
山药是一种非常健康的食材，它含有丰富的膳食纤维和多种维生素，对身体非常有益。而且，山药的做法非常简单，可以做出很多美味的家常菜肴。下面介绍一款简单的山药糕的做法。
材料准备
1. 山药：500克
2. 糯米粉：200克
3. 鸡蛋：2个
4. 白糖：100克
5. 牛奶：100毫升
6. 植物油：适量
步骤说明
1. 将山药去皮，切成小块，放入搅拌机中搅打成泥状。
2. 将糯米粉、鸡蛋、白糖、牛奶和山药泥一起搅拌均匀。
3. 将植物油涂在烤盘内，倒入搅拌好的面糊。
4. 放入预热好的烤箱中，以180度烤约30分钟。
5. 烤好后取出，晾凉后切成小块即可食用。
小贴士
1. 山药泥的做法可以用搅拌机或刨丝器，只要将山药搅打成细腻的泥状即可。
2. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行调整，一般以烤至表面金黄色即可。
3. 如果喜欢口感更加细腻的山药糕，可以将糯米粉替换为糯米粉和米粉的混合物。