巴沙鱼柳的做法大全集 冻巴沙鱼片的做法大全

巴沙鱼柳的做法大全集

巴沙鱼柳是一种非常美味的海鲜食材,它的肉质细嫩,口感鲜美,营养丰富。下面我们为大家介绍几种常见的巴沙鱼柳做法。

1. 清蒸巴沙鱼柳

清蒸巴沙鱼柳是一道非常简单的做法,只需要几个简单的步骤就可以完成。

步骤:

  1. 将巴沙鱼柳洗净,用盐和料酒腌制20分钟。
  2. 将葱姜蒜切成丝,放在巴沙鱼柳上面。
  3. 将巴沙鱼柳放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
  4. 将蒸好的巴沙鱼柳放在盘子上,淋上少许生抽和香油即可。

2. 煎炸巴沙鱼柳

煎炸巴沙鱼柳是一道非常美味的做法,口感酥脆,外酥内嫩。

步骤:

  1. 将巴沙鱼柳洗净,用盐和料酒腌制20分钟。
  2. 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,做成糊状。
  3. 将巴沙鱼柳裹上面糊,放入油锅中煎炸至金黄色。
  4. 将煎炸好的巴沙鱼柳捞出,放在纸巾上吸干油分即可。

3. 烤巴沙鱼柳

烤巴沙鱼柳是一道非常特别的做法,它可以让巴沙鱼柳的口感更加鲜美。

步骤:

  1. 将巴沙鱼柳洗净,用盐和料酒腌制20分钟。
  2. 将葱姜蒜切成丝,放在巴沙鱼柳上面。
  3. 将巴沙鱼柳放入烤箱中,烤20-25分钟。
  4. 将烤好的巴沙鱼柳放在盘子上,淋上少许生抽和香油即可。

4. 炒巴沙鱼柳

炒巴沙鱼柳是一道非常简单的做法,口感鲜美,营养丰富。

步骤:

  1. 将巴沙鱼柳洗净,用盐和料酒腌制20分钟。
  2. 将葱姜蒜切成丝,放在巴沙鱼柳上面。
  3. 将巴沙鱼柳切成小块,放入锅中翻炒。
  4. 加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖等调料,炒匀即可。

5. 红烧巴沙鱼柳

红烧巴沙鱼柳是一道非常下饭的做法,它的口感鲜美,营养丰富。

步骤:

  1. 将巴沙鱼柳洗净,用盐和料酒腌制20分钟。
  2. 将葱姜蒜切成丝,放在巴沙鱼柳上面。
  3. 将巴沙鱼柳放入锅中煎至两面金黄色。
  4. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调料,加入适量的水,烧开后转小火煮30分钟。
  5. 将煮好的巴沙鱼柳放在盘子上,淋上少许香油即可。

6. 酸辣巴沙鱼柳

酸辣巴沙鱼柳是一道非常开胃的做法,口感酸辣可口。

步骤:

  1. 将巴沙鱼柳洗净,用盐和料酒腌制20分钟。
  2. 将葱姜蒜切成丝,放在巴沙鱼柳上面。
  3. 将巴沙鱼柳放入锅中煎至两面金黄色。
  4. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、醋、辣椒等调料,翻炒均匀即可。

7. 冻巴沙鱼片的做法大全

冻巴沙鱼片是一种非常方便的食材,可以用来做很多不同的菜肴。

步骤:

  1. 将冻巴沙鱼片解冻,用清水冲洗干净。
  2. 将葱姜蒜切成丝,放在巴沙鱼片上面。
  3. 将巴沙鱼片放入锅中煎至两面金黄色。
  4. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖等调料,翻炒均匀即可。

以上就是巴沙鱼柳的做法大全集,希望大家喜欢。

延伸阅读: