巴沙鱼的做法大全不用烤箱
巴沙鱼是一种美味的鱼类，它的肉质鲜美、细嫩，非常适合烹饪多种美食。下面介绍几种不用烤箱的巴沙鱼做法，让您轻松享受美食。
1. 清蒸巴沙鱼
清蒸巴沙鱼是一种简单易学的做法，保留了巴沙鱼的鲜美口感。具体步骤如下：
1. 将巴沙鱼洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜末，腌制10分钟左右。
2. 将腌制好的鱼片放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。
3. 取出蒸好的鱼片，淋上适量的香油和葱花即可。
2. 香煎巴沙鱼
香煎巴沙鱼是一道外酥里嫩的美食，非常适合搭配米饭或面条食用。具体步骤如下：
1. 将巴沙鱼洗净，切成块状，加入盐、黑胡椒粉、生姜末、蒜末、料酒腌制20分钟左右。
2. 热锅加入适量的油，放入腌制好的鱼块，小火煎至两面金黄即可。
3. 取出煎好的鱼块，淋上适量的生抽、葱花即可。
3. 巴沙鱼炒饭
巴沙鱼炒饭是一道美味的主食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。具体步骤如下：
1. 将巴沙鱼切成小块，加入盐、黑胡椒粉、料酒腌制20分钟左右。
2. 热锅加入适量的油，放入腌制好的鱼块，小火煎至两面金黄，取出备用。
3. 将米饭煮熟备用。
4. 热锅加入适量的油，放入葱花、蒜末爆香，加入煮熟的米饭翻炒均匀。
5. 加入煎好的巴沙鱼块、胡萝卜丁、豌豆、盐、鸡精翻炒均匀即可。
以上就是不用烤箱的巴沙鱼做法大全，希望对您有所帮助。