正宗锅包肉的做法视频教程
锅包肉是中国东北地区的一道传统名菜，以肉质鲜嫩、口感香脆而闻名于世。现在，我们为大家带来一份正宗锅包肉的做法视频教程，让您在家也能轻松做出一道美味的锅包肉。
酸甜口锅包肉的做法视频
酸甜口锅包肉是锅包肉的一种变种，口感更加鲜美。下面，我们就来看看酸甜口锅包肉的做法视频。
步骤
下面，我们将为大家详细介绍酸甜口锅包肉的制作步骤。
- 将猪里脊肉切成片状，加入盐、料酒、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肉片裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
- 将青椒、红椒、洋葱切成小块，放入热锅中煸炒至熟透，盛出备用。
- 将锅中的油倒掉，加入适量的油，放入蒜末、姜末、番茄酱、白糖、醋、盐、水煮沸，煮至汁液浓稠。
- 将炸好的肉片放入锅中，翻炒均匀，加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀即可。
- 将锅中的锅包肉盛出装盘，撒上适量的芝麻即可。
以上就是酸甜口锅包肉的制作步骤，大家可以根据自己的口味适量调整食材的用量，做出一道自己喜欢的锅包肉。