山东水煎包的做法视频
水煎包是一种传统的中式小吃，深受人们的喜爱。在中国各地，水煎包的做法也各有不同。今天我们为大家带来的是山东水煎包的做法视频。下面，我们将为大家详细介绍这道美食的制作过程。
材料准备
在制作水煎包之前，我们需要准备以下材料：
- 面粉
- 酵母
- 油
- 糖
- 盐
- 白芝麻
- 肉馅
- 葱姜末
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 花椒粉
- 香油
- 水
制作过程
1. 面团制作
将面粉、酵母、油、糖、盐和水混合搅拌成面团，揉至光滑。将面团放置在温暖的地方发酵，发酵至两倍大。
2. 肉馅制作
将肉馅放入碗中，加入葱姜末、酱油、料酒、盐、生抽、老抽、花椒粉和香油，搅拌均匀。
3. 包子制作
将发酵好的面团揉成长条，分割成小段。将小段擀成薄皮，包入肉馅。将包子放入平底锅中，加入适量的油和水，盖上锅盖煎煮至水分蒸发，底部变得金黄色即可。
口感特点
山东水煎包以皮薄馅多、鲜嫩可口、汁水十足、色泽金黄为特点。它的皮薄而有韧性，馅料丰富多样，肉质鲜嫩多汁，每一口都能让人感受到浓浓的肉香和汤汁的鲜美。
以上就是山东水煎包的做法视频及制作过程的详细介绍。希望大家能够通过这个视频，亲手尝试制作一份美味的水煎包，享受美食的乐趣。