水煮羊肉卷的做法视频
水煮羊肉卷是一道简单易做却美味可口的主食。它不仅适合忙碌的上班族或学生，还适合那些不太擅长烹饪的人。下面我们来看一下水煮羊肉卷的做法视频。
材料准备
在制作水煮羊肉卷之前，我们需要准备以下材料：
- 羊肉卷
- 豆芽
- 蘑菇
- 辣椒
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 香菜
步骤说明
接下来，我们来看一下制作水煮羊肉卷的步骤：
- 将羊肉卷切成薄片，用料酒、盐、生抽、老抽、花椒腌制10分钟左右。
- 将豆芽和蘑菇焯水备用。
- 将辣椒、姜、蒜切成末备用。
- 锅中倒入适量的水，加入盐、花椒、姜、蒜，煮开后放入腌制好的羊肉片，焯水后捞出备用。
- 将焯好水的豆芽和蘑菇放在碗中，放入焯好水的羊肉片。
- 将辣椒、姜、蒜末放在碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀后倒在羊肉卷上。
- 将碗放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出后撒上香菜即可。
总结
制作水煮羊肉卷不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富。它不仅适合忙碌的上班族或学生，还适合那些不太擅长烹饪的人。大家可以根据自己的口味来调整配料和调料，制作出属于自己的水煮羊肉卷。