油辣椒的做法及配方
油辣椒是一道非常常见的家常菜，也是很多人喜欢的调味品。它的制作方法也非常简单，下面就为大家介绍一下油辣椒的做法及配方。
材料准备
1. 干辣椒：250克
2. 植物油：适量
3. 盐：适量
4. 姜蒜末：适量
制作过程
1. 将干辣椒用剪刀剪成小段，放入干净的容器中。
2. 将植物油倒入锅中，加热至六七成热，然后将热油倒在干辣椒上。
3. 倒入适量的盐和姜蒜末，搅拌均匀。
4. 等到油辣椒冷却后，装入干净的容器中即可。
注意事项
1. 制作油辣椒时，一定要用干净的容器和工具。
2. 热油倒入干辣椒时，要注意安全，避免烫伤。
3. 油辣椒保存时，要放在阴凉干燥的地方，避免受潮。
视频教程
以下是一份油辣椒的视频教程，供大家参考：