海鱼的做法大全菜谱 40种好吃不贵的海鱼

40种好吃不贵的海鱼大全

海鱼是一种营养丰富、口感鲜美的食材，而且价格相对较为亲民。下面为大家介绍40种好吃不贵的海鱼的做法。

1. 银鱼炒蛋

材料：银鱼、鸡蛋、葱、盐、油。

做法：

1. 将银鱼洗净沥干水分，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱花爆香。
3. 加入银鱼煸炒至变色，倒入鸡蛋液，迅速翻炒均匀。
4. 加入适量盐调味，翻炒至熟透即可。

2. 龙利鱼煲

材料：龙利鱼、莲藕、木耳、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

做法：

1. 将龙利鱼洗净切块，莲藕切片，木耳泡发洗净备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入姜葱爆香，加入龙利鱼块煸炒至变色。
3. 加入适量料酒煮去鱼腥味，加入清水，放入莲藕和木耳，煮至莲藕熟透。
4. 加入适量盐和鸡精调味，煮开后即可出锅。

3. 马鲅鱼炖豆腐

材料：马鲅鱼、豆腐、姜、葱、盐、料酒、清水。

做法：

1. 将马鲅鱼洗净切块，豆腐切块，姜葱切末备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入姜葱爆香，加入马鲅鱼块煸炒至变色。
3. 加入适量料酒煮去鱼腥味，加入清水，放入豆腐，煮至豆腐熟透。
4. 加入适量盐调味，煮开后即可出锅。