海鲜蘑菇的做法大全家常菜
海鲜蘑菇是一道美味营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种维生素。下面介绍几种晒干的海鲜蘑菇的做法。
1. 晒干海鲜蘑菇炒鸡蛋
材料：晒干的海鲜蘑菇、鸡蛋、葱、盐、油。
步骤：
1. 将晒干的海鲜蘑菇泡发，切成小块。
2. 打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀。
3. 热锅加油，放入葱花爆香。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入泡发好的海鲜蘑菇，翻炒均匀即可。
2. 晒干海鲜蘑菇炖鸡汤
材料：晒干的海鲜蘑菇、鸡肉、姜片、葱、盐。
步骤：
1. 将晒干的海鲜蘑菇泡发，备用。
2. 鸡肉洗净切块，姜片切成丝。
3. 热锅加油，放入葱姜爆香。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入泡发好的海鲜蘑菇，加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入盐调味即可。
3. 晒干海鲜蘑菇炒肉片
材料：晒干的海鲜蘑菇、猪肉片、姜末、蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉。
步骤：
1. 将晒干的海鲜蘑菇泡发，备用。
2. 猪肉切成片，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅加油，放入姜末、蒜末爆香。
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入泡发好的海鲜蘑菇，翻炒均匀即可。
以上就是几种晒干的海鲜蘑菇的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，享受美食的同时也保持健康。