清炒包包菜的做法大全
包菜是一种很常见的蔬菜，营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，而且口感也非常好。今天就来介绍一下清炒包包菜的做法。
材料准备
清炒包包菜的材料很简单，只需要准备包菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、油等。
做法步骤
- 将包菜洗净，切成小块。
- 将蒜末和生姜末备好。
- 热锅凉油，放入蒜末和生姜末炒香。
- 放入包菜翻炒，加入盐、鸡精和料酒调味。
- 继续翻炒，直到包菜变软烂。
- 最后加入少许油炒匀即可。
小贴士
1. 切包菜的时候可以根据自己的口味来决定大小。
2. 炒包菜的时候火不能太大，否则容易糊锅。
3. 如果觉得口感太单调，可以加入其他蔬菜一起炒。