清炖草鱼的做法和步骤
草鱼是一种营养丰富的淡水鱼，常见于江河湖泊中。清炖草鱼是一道简单又美味的家常菜，下面介绍一下具体的做法和步骤。
材料
1.草鱼一条
2.姜片适量
3.葱段适量
4.料酒适量
5.盐适量
6.清水适量
步骤
1.草鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状备用。
2.将姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水，烧开后放入草鱼块，加入适量的料酒，煮至草鱼变色。
3.撇去浮沫，加入适量的盐，再煮5分钟即可出锅。
草鱼的10种家常做法
1.清炖草鱼
2.红烧草鱼
3.酸菜草鱼
4.糖醋草鱼
5.蒜蓉草鱼
6.姜葱草鱼
7.豆瓣草鱼
8.香辣草鱼
9.鱼香草鱼
10.清蒸草鱼
以上是草鱼的10种家常做法，每一种都有其独特的口味和做法，可以根据自己的喜好进行选择。