清炖鱼的做法简单又好吃视频教程
清炖鱼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，适合家庭日常食用。下面就为大家介绍一下清炖鱼的做法及视频教程。
材料准备
1. 鲫鱼一条，约500克左右
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 清水适量
做法步骤
1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状，备用。
2. 锅中倒入适量清水，加入姜片和葱段，烧开后加入鲫鱼块，再加入适量料酒，烧开后撇去浮沫。
3. 加入适量盐和鸡精，继续煮10-15分钟，至鱼肉变白、熟透即可。
4. 捞出鱼块，放入盘中，将汤汁倒入锅中，烧开后淋在鱼块上即可。
视频教程
以下是清炖鱼的视频教程：
通过以上步骤和视频教程，相信大家已经学会了如何制作一道美味的清炖鱼。快去试试吧！