清蒸黄花鱼的做法图片
黄花鱼是一种很受欢迎的鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，而清蒸黄花鱼则是一道非常经典的家常菜。下面就为大家介绍一下清蒸黄花鱼的做法图片。
材料准备
1. 黄花鱼一条，约500克左右。
2. 葱姜蒜适量，切成丝。
3. 料酒、盐、酱油、味精、清水适量。
做法步骤
1. 将黄花鱼清洗干净，去掉内脏，切成两半。用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
2. 在鱼身上撒上盐，再淋上料酒，腌制15分钟。
3. 将葱姜蒜丝铺在蒸盘底部，将腌制好的黄花鱼放在葱姜蒜丝上面。
4. 在鱼身上淋上酱油和清水，再撒上味精。
5. 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，蒸15分钟左右。
6. 取出蒸好的黄花鱼，将葱姜蒜丝撒在鱼身上即可。
小贴士
1. 黄花鱼肉质较嫩，烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 在腌制黄花鱼时，可以在鱼身上撒上一些生姜丝，以去腥提鲜。
3. 在蒸黄花鱼时，可以在蒸锅中加入少许白醋，以去腥提鲜。
清蒸黄花鱼是一道非常营养健康的家常菜，不仅口感鲜美，而且非常简单易做。相信大家通过上述的做法步骤和图片，都能够轻松掌握清蒸黄花鱼的制作方法，为家人朋友做出一道美味的佳肴。