潮汕蒜蓉辣椒酱的做法视频 潮汕蒜蓉辣椒酱的做法酸甜辣

潮汕蒜蓉辣椒酱的做法视频

潮汕蒜蓉辣椒酱是潮汕地区非常受欢迎的一种调味品，它的味道酸甜辣，可以搭配各种菜肴食用。下面是一份潮汕蒜蓉辣椒酱的做法视频，让您可以轻松学会制作这道美味佳肴。

材料准备

在制作潮汕蒜蓉辣椒酱之前，您需要准备以下材料：

1. 新鲜辣椒5个
2. 大蒜10瓣
3. 白醋50毫升
4. 糖30克
5. 盐20克
6. 食用油适量
7. 瓶子1个

制作过程

接下来，我们来看看潮汕蒜蓉辣椒酱的制作过程：

1. 将辣椒洗净，去掉蒂头，切成小段。将大蒜剥皮，切成小粒。
2. 将辣椒和大蒜放入搅拌机中，加入适量的食用油，搅拌成泥状。
3. 将搅拌好的辣椒蒜泥倒入锅中，加入白醋、糖和盐，用中小火煮开。
4. 煮开后，转小火继续煮10分钟左右，直到酱汁浓稠。
5. 将煮好的潮汕蒜蓉辣椒酱倒入瓶子中，待凉后即可食用。

食用方法

潮汕蒜蓉辣椒酱可以搭配各种菜肴食用，比如炒菜、拌面、涮火锅等。它的味道酸甜辣，非常开胃，是一道非常受欢迎的美食。

以上就是制作潮汕蒜蓉辣椒酱的全部过程，大家可以根据自己的口味适量调整配料比例。希望大家能够尝试制作这道美味佳肴，并分享给身边的朋友们。