滑蛋牛肉粥的做法
早餐是一天中最重要的一餐，一碗热腾腾的粥可以让您开始一天的工作。今天我们来分享一道简单易做的滑蛋牛肉粥的做法。
材料准备
1.牛肉：100克
2.大米：100克
3.鸡蛋：2个
4.葱姜蒜：适量
5.盐：适量
6.胡椒粉：适量
7.香油：适量
步骤说明
1.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭锅中煮熟。
2.将牛肉切成小块，加入盐和胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
3.将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4.将煮熟的大米加入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
5.将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
6.将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
7.最后加入适量的香油，搅拌均匀即可。
温馨提示
1.牛肉可以根据个人口味选择其他肉类代替。
2.煮粥时可以根据个人口感加入适量的水。
3.鸡蛋可以根据个人口味加入其他调料。
以上就是滑蛋牛肉粥的做法，简单易做，营养丰富，适合早餐食用。大家可以根据自己的口味进行调整，祝大家做出美味的滑蛋牛肉粥。