章安灰青糕：一道传统的美食
灰青糕是一种传统的中国小吃，以其独特的口感和美味而闻名。其中，章安灰青糕是最为著名的一种。下面，我们将为大家介绍章安灰青糕的做法和配方。
配方
1. 糯米粉：400克
2. 红糖：250克
3. 花生油：50克
4. 水：适量
制作步骤
1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到没有干粉。
2. 将红糖加入锅中，加入适量的水，煮至红糖完全融化。
3. 将糯米粉和红糖水混合，搅拌均匀，加入花生油。
4. 将混合物倒入蒸锅中，蒸20分钟。
5. 取出蒸好的灰青糕，放凉后切成小块即可食用。
食用方法
章安灰青糕可以直接食用，也可以搭配其他食材一起食用，如花生、豆浆等。此外，灰青糕还可以作为早餐或下午茶的点心，搭配茶水食用更佳。
总之，章安灰青糕是一道美味可口的传统小吃，无论是在家中制作还是在街头摊位品尝，都是一种值得尝试的美食。