炸芳香排骨家常的做法
排骨是大家非常喜爱的一种食材,它的肉质鲜美,而且富含营养。今天我们要介绍的是炸芳香排骨的家常做法,让大家在家就能轻松做出美味的排骨。
材料准备
1. 排骨500克
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
8. 淀粉适量
9. 鸡蛋1个
10. 面包糠适量
步骤说明
1. 将排骨洗净,加入姜片和葱段,倒入适量的料酒和生抽,加入适量的盐和白胡椒粉,腌制20分钟。
2. 将腌制好的排骨均匀地裹上淀粉和鸡蛋液,再沾上面包糠。
3. 热锅凉油,将排骨放入锅中煎至两面金黄色即可。
小贴士
1. 腌制时间不要过长,否则会影响口感。
2. 油温不要过高,以免炸糊。
3. 可以根据个人口味加入其他调料。
以上就是炸芳香排骨的家常做法,大家可以根据自己的口味进行调整,让家人朋友都能品尝到美味的排骨。
