正宗牛肉炒西红柿的做法视频
牛肉炒西红柿是一道美味又营养的家常菜，而且做法也非常简单。下面我们来看一下正宗牛肉炒西红柿的做法视频。
材料准备
1. 牛肉：300克
2. 西红柿：2个
3. 大葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 生抽：适量
9. 糖：适量
10. 淀粉：适量
步骤说明
1. 将牛肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
2. 西红柿切成小块，大葱、姜、蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入西红柿翻炒。
6. 加入盐、糖调味，炒匀即可。
小贴士
1. 切牛肉的时候要顺着肉纹切，这样口感会更好。
2. 炒牛肉的时候要炒至变色，这样口感更嫩。
3. 加入西红柿的时候可以稍微加一点水，这样炒出来的西红柿会更烂更香。
通过这个视频，相信大家已经掌握了正宗牛肉炒西红柿的做法。快去试试吧！