番茄酱糖醋排骨的做法 家常 糖醋排骨加番茄酱做法

家常番茄酱糖醋排骨的做法

糖醋排骨是一道经典的家常菜，而加入番茄酱后更加美味可口。下面，我们来介绍一下番茄酱糖醋排骨的做法。

材料

1. 猪肋排 500克
2. 番茄酱 50克
3. 白糖 50克
4. 醋 50克
5. 生姜 适量
6. 葱 适量
7. 料酒 适量
8. 盐 适量
9. 生抽 适量
10. 淀粉 适量
11. 清水 适量
12. 油 适量

做法

1. 将猪肋排切成小块，用清水洗净后沥干水分。
2. 将糖、醋、番茄酱、料酒、盐、生抽混合在一起，搅拌均匀成为酱汁。
3. 将肉块放入锅中，倒入足够的水，加入料酒、姜片和葱段，煮至肉变色后捞出备用。
4. 将锅中的水倒掉，加入适量油，将酱汁倒入锅中煮沸后加入煮好的肉块，翻炒均匀。
5. 将锅中的酱汁煮至浓稠，加入淀粉水勾芡，翻炒均匀后出锅即可。
6. 最后，将糖醋排骨装盘，撒上适量的葱花即可。

以上就是番茄酱糖醋排骨的做法，简单易学，味道美味可口。大家可以根据自己的口味适量调整糖、醋和番茄酱的比例，做出适合自己口味的糖醋排骨。