糖醋排骨的最简单做法12345
糖醋排骨是一道家常菜，不仅味道美味，而且做法简单，适合初学者。下面介绍一二三四五的做法窍门，让你轻松做出美味的糖醋排骨。
一、准备材料
糖醋排骨的主要材料是排骨、醋、糖、番茄酱和生抽。具体材料如下：
- 排骨 500克
- 醋 50毫升
- 糖 50克
- 番茄酱 50克
- 生抽 30毫升
- 葱姜蒜适量
- 盐、胡椒粉适量
准备好材料后，开始制作糖醋排骨。
二、制作糖醋汁
糖醋排骨的味道主要来自于糖醋汁，所以制作糖醋汁非常关键。具体步骤如下：
- 将醋、糖、番茄酱和生抽混合在一起，制成糖醋汁。
- 将葱姜蒜切成末，放入糖醋汁中搅拌均匀。
- 加入适量的盐和胡椒粉，调味后备用。
三、烹制糖醋排骨
烹制糖醋排骨的步骤如下：
- 将排骨放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的排骨捞出，晾凉后用刀背轻轻敲打排骨表面，使其松软。
- 将排骨放入糖醋汁中浸泡20分钟，让排骨充分吸收味道。
- 将浸泡好的排骨放入烤箱中，上下火180度烤15分钟，翻面再烤15分钟。
- 烤好的糖醋排骨装盘，撒上适量的葱花和芝麻即可。
糖醋排骨就做好了，味道酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。