糖醋排骨的做法 家常视频教程大全
糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，深受大众喜爱。今天我们为大家带来糖醋排骨的家常做法视频教程，让大家轻松学会如何制作美味的糖醋排骨。
材料准备
1. 猪排骨500克
2. 青椒、红椒、洋葱适量
3. 料酒、盐、酱油、生抽、老抽、白糖、醋适量
4. 姜、蒜、葱适量
5. 生粉适量
制作步骤
1. 排骨洗净切小块，用开水焯水后过凉水备用。
2. 青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜葱煸炒出香味，放入排骨煸炒至金黄色，加入料酒煮至酒味蒸发。
4. 加入适量水，加盖煮至排骨变软。
5. 加入青椒、红椒、洋葱煮至熟，加盐调味。
6. 另起锅，加入适量油，放入白糖煮至融化，加入醋、生抽、老抽煮至混合均匀。
7. 加入适量水淀粉调成糖醋汁，倒入排骨锅中翻炒均匀即可。
小贴士
1. 煮排骨时，可以加入一些料酒去腥味。
2. 糖醋汁的酸甜度可以根据个人口味来调整。
3. 煮排骨时，可以加入一些姜片去腥味。
现在，你已经学会了制作糖醋排骨的家常做法，快去试一试吧！