正宗糖醋排骨的做法步骤视频教程
糖醋排骨是中国传统的一道美食，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。下面为大家介绍正宗糖醋排骨的做法步骤视频教程。
材料准备
1.排骨500克，切成小段；
2.生姜适量，切成小块；
3.大葱适量，切成小段；
4.蒜末适量；
5.醋50毫升；
6.番茄酱适量；
7.白糖适量；
8.料酒适量；
9.生抽适量；
10.盐适量；
11.水适量。
步骤说明
1.将排骨放入清水中焯水，去除杂质，捞出备用；
2.锅中倒入适量油，加入生姜和葱段煸炒出香味；
3.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量料酒和生抽，翻炒均匀；
4.加入适量水，盖上锅盖煮20分钟；
5.将煮好的排骨捞出，沥干水分；
6.锅中留适量底油，加入蒜末煸炒，加入番茄酱、白糖和醋，翻炒均匀；
7.加入适量水，煮沸后加入排骨，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
视频演示
下面为大家提供正宗糖醋排骨的做法步骤视频教程，让大家更加直观地学习制作方法。