糖醋排骨的做法简单做法
糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。以下是一份简单易学的糖醋排骨做法。
材料准备
1.排骨500克
2.葱姜蒜适量
3.酱油、料酒、白糖、醋、盐、生抽、老抽适量
4.淀粉适量
5.清水适量
做法步骤
1.将排骨洗净切成小块，加入适量的盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2.将腌制好的排骨块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后改小火煮20分钟。
3.将煮好的排骨块捞出，沥干水分，备用。
4.将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
5.加入适量的酱油、白糖、老抽、生抽，煮至糖溶化。
6.加入适量的醋，继续煮开。
7.将煮好的排骨块倒入锅中，翻炒均匀。
8.加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
小贴士
1.煮排骨的时候可以加入一些姜片和葱段，可以去腥增香。
2.糖醋排骨的比例可以根据个人口味来调整。
3.勾芡的时候，淀粉要先用水调匀，避免出现结块。
现在，你已经学会了糖醋排骨的简单做法，快去试试吧！