糯米粉蒸排骨的做法电饭锅版
糯米粉蒸排骨是一道美味的传统菜肴，口感鲜美，营养丰富。今天，我们将为大家介绍一种电饭锅版的糯米粉蒸排骨的做法，让大家可以在家中轻松制作出这道美味佳肴。
材料准备
1. 排骨500克
2. 糯米粉200克
3. 姜蒜适量
4. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
5. 葱花适量
制作步骤
1. 将排骨洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
3. 将焯水后的排骨放入糯米粉糊中，搅拌均匀腌制15分钟。
4. 将电饭锅内胆抹上少许油，将腌制好的排骨倒入锅中，铺平，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖和姜蒜末，加入适量的水。
5. 按下电饭锅的煮饭键，煮至自动跳转保温状态。
6. 将蒸好的糯米粉蒸排骨取出，撒上葱花即可。
小贴士
1. 糯米粉的水量要适量，不要太多，否则会影响口感。
2. 排骨腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 煮饭时加入适量的水，不要太多，否则会影响口感。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的糯米粉蒸排骨了。大家也可以根据自己的口味，适当调整食材的比例，制作出更加符合自己口味的糯米粉蒸排骨。