素火腿的做法大全图解窍门 素火腿肠的制作方法

素火腿的做法大全图解窍门

素食已经成为越来越多人的生活方式，而素火腿作为一种美味的素食品，也越来越受到人们的喜爱。下面就为大家介绍一下素火腿的制作方法。

素火腿肠的制作方法

素火腿肠是一种非常受欢迎的素食品，下面就为大家介绍一下素火腿肠的制作方法。

1. 准备材料：面筋粉、淀粉、豆腐、酱油、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、姜末、葱末。
2. 将面筋粉和淀粉混合，加入适量水，揉成面团，醒发15分钟。
3. 将豆腐切成小块，用搅拌器打成泥。
4. 将豆腐泥和所有调料混合，搅拌均匀。
5. 将醒发好的面团揉成长条，切成小段，擀成薄片。
6. 将豆腐泥放在薄片上，卷起来，用保鲜膜包好。
7. 将卷好的素火腿肠放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

素火腿的做法大全

除了素火腿肠，还有其他种类的素火腿，下面就为大家介绍一下素火腿的做法大全。

1. 素火腿片

准备材料：面筋粉、淀粉、豆腐、酱油、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、姜末、葱末。

1. 将豆腐切成小块，用搅拌器打成泥。
2. 将豆腐泥和所有调料混合，搅拌均匀。
3. 将面筋粉和淀粉混合，加入适量水，揉成面团，醒发15分钟。
4. 将醒发好的面团揉成长条，切成小段，擀成薄片。
5. 将豆腐泥涂在薄片上，用保鲜膜包好，蒸15分钟。
6. 取出蒸好的素火腿片，切成薄片即可。
2. 素火腿肉丝

准备材料：面筋粉、淀粉、豆腐、酱油、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、姜末、葱末。

1. 将豆腐切成小块，用搅拌器打成泥。
2. 将豆腐泥和所有调料混合，搅拌均匀。
3. 将面筋粉和淀粉混合，加入适量水，揉成面团，醒发15分钟。
4. 将醒发好的面团揉成长条，切成小段，擀成薄片。
5. 将豆腐泥涂在薄片上，用保鲜膜包好，蒸15分钟。
6. 取出蒸好的素火腿片，切成丝状即可。