潮汕紫菜蛋花汤的做法
潮汕紫菜蛋花汤是一道清香可口的汤品，适合冬季食用。下面就为大家介绍一下这道汤的做法。
材料
1. 紫菜：10克
2. 鸡蛋：2个
3. 鸡汤：500毫升
4. 盐：适量
5. 葱花：适量
步骤
1. 准备好所有材料。
2. 紫菜用水泡软，洗净后切成小段。
3. 鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。
4. 鸡汤烧开后加入紫菜，煮5分钟。
5. 把鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
6. 煮至蛋花熟透，加入适量盐调味。
7. 装盘后撒上葱花即可。
小贴士
1. 紫菜不要过多，否则会影响口感。
2. 加盐的时候要适量，以免影响汤的口感。
3. 煮蛋花的时候要用筷子不断搅拌，以免蛋花凝固成块。
潮汕紫菜蛋花汤的做法就介绍到这里，希望大家能够喜欢。