红烧肉丸子的做法大全窍门
红烧肉丸子是一道美味的传统菜肴，深受人们的喜爱。下面介绍一下红烧肉丸子的制作方法。
步骤一：准备材料
1.猪肉绞肉500克
2.葱姜蒜适量
3.盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量
4.面粉适量
步骤二：制作肉丸子
1.将猪肉绞肉加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精拌匀，腌制30分钟。
2.将腌制好的肉馅揉成小丸子，用面粉裹一层。
3.将油热锅，将肉丸子煎至两面金黄。
步骤三：烧制红烧肉丸子
1.将葱姜蒜末炒香，加入适量水，放入肉丸子。
2.加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精，煮开后转小火炖煮20分钟。
3.最后加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
花椒肉的正宗做法视频
以下是花椒肉的正宗做法视频，供大家参考：