红烧鸡腿的做法大全
鸡肉是我们日常生活中非常常见的一种肉类，而鸡腿则是鸡肉中最为受欢迎的部位之一。红烧鸡腿是一道非常美味的菜品，下面为大家介绍几种红烧鸡腿的做法。
红烧小鸡腿的做法
1.准备材料：小鸡腿500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、水适量。
2.将小鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。
3.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入小鸡腿煎至两面金黄色。
4.加入适量的料酒，翻炒均匀。
5.加入适量的生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
6.加入适量的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15分钟，直至鸡腿熟透。
7.最后收汁，出锅装盘即可。
红烧鸡腿的其他做法
除了上述红烧小鸡腿的做法，还有其他的红烧鸡腿做法。
1.红烧鸡腿配土豆：将土豆切片，鸡腿焯水后与土豆一起煮，加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒，焖煮至鸡腿熟透即可。
2.红烧鸡腿配萝卜：将萝卜切块，鸡腿焯水后与萝卜一起煮，加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒，焖煮至鸡腿熟透即可。
3.红烧鸡腿配豆腐：将豆腐切块，鸡腿焯水后与豆腐一起煮，加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒，焖煮至鸡腿熟透即可。