红烧鸡腿的做法
鸡腿是家庭中最受欢迎的食材之一，而红烧鸡腿更是一道美味可口的菜肴。下面介绍鸡腿的18种家常做法之一的红烧鸡腿的做法。
材料准备
1. 鸡腿2个
2. 葱姜蒜适量
3. 料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽适量
4. 水适量
步骤说明
1. 鸡腿洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
2. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入腌制好的鸡腿煸炒至变色。
4. 加入适量的水，烧开后加入酱油、糖、盐、生抽、老抽调味，煮5分钟。
5. 将鸡腿翻面，继续煮10分钟。
6. 最后将火调小，煮至汁水浓稠即可。
小贴士
1. 可以加入适量的红枣、枸杞等食材增加营养。
2. 煮鸡腿时不要加太多水，否则会影响味道。
3. 可以适量加入醋或者姜汁去腥。
以上就是红烧鸡腿的做法，简单易学，快来尝试吧！