罗氏虾的做法煮多久 罗氏虾是蒸好呢还是煮好呢

罗氏虾的做法煮多久？

罗氏虾是一种美味的海鲜，它的做法有很多种，其中最常见的是蒸和煮。那么，罗氏虾的做法煮多久呢？

1. 煮罗氏虾的步骤

煮罗氏虾的步骤很简单，只需要准备好虾、盐和水即可。具体步骤如下：

1. 将罗氏虾洗净，去掉虾线。
2. 锅中加入适量的水，加入适量的盐，煮沸。
3. 将洗净的罗氏虾放入锅中，煮3-5分钟。
4. 捞出罗氏虾，放入冰水中浸泡一会儿，让虾肉更加鲜嫩。
5. 捞出罗氏虾，沥干水分，即可食用。

2. 煮罗氏虾的时间

煮罗氏虾的时间一般为3-5分钟。如果虾比较大，可以适当延长煮的时间，但不要超过8分钟，否则虾肉会变得过熟，口感会变差。

3. 蒸罗氏虾的做法

蒸罗氏虾的做法也很简单，只需要准备好虾、姜片和料酒即可。具体步骤如下：

1. 将罗氏虾洗净，去掉虾线。
2. 在蒸锅中放入适量的水，加入姜片和料酒，煮沸。
3. 将洗净的罗氏虾放入蒸锅中，蒸5-8分钟。
4. 取出罗氏虾，撒上葱花和蒜末即可食用。

总的来说，煮和蒸罗氏虾的做法都很简单，只需要注意时间和火候，就能做出美味的罗氏虾了。