肉菜的做法大全家常菜图片简单 比较好吃的家常菜肉类

肉菜的做法大全家常菜图片简单(比较好吃的家常菜肉类)

肉类是我们日常生活中必不可少的食材之一,而如何将肉类做成美味的家常菜也是许多家庭主妇所关注的问题。下面就为大家介绍几道比较好吃的家常菜肉类做法。

1. 红烧肉

红烧肉是一道非常经典的家常菜,也是许多人非常喜欢的一道菜。做法如下:

1. 将猪肉切成小块,放入锅中焯水,捞出备用。

2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入糖炒至糖溶化。

3. 加入焯水后的猪肉,翻炒均匀。

4. 加入适量的水,加入生抽、老抽、料酒、盐、八角、桂皮等调料,翻炒均匀。

5. 将锅盖盖上,小火炖煮30分钟至肉烂即可。

2. 麻辣香锅

麻辣香锅是一道非常有特色的川菜,也是非常受欢迎的一道菜。做法如下:

1. 准备各种肉类,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等,切成小块备用。

2. 准备各种蔬菜,如土豆、豆皮、豆腐等,切成小块备用。

3. 锅中加入适量油,放入花椒、干辣椒爆香。

4. 加入各种肉类,煸炒至变色。

5. 加入各种蔬菜,翻炒均匀。

6. 加入适量的水,加入豆瓣酱、生姜、蒜、料酒、盐、味精等调料,翻炒均匀。

7. 将锅盖盖上,小火炖煮30分钟至肉烂即可。

3. 糖醋排骨

糖醋排骨是一道非常适合下饭的家常菜,做法如下:

1. 将排骨切成小段,放入锅中焯水,捞出备用。

2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入糖炒至糖溶化。

3. 加入焯水后的排骨,翻炒均匀。

4. 加入适量的水,加入生抽、老抽、料酒、盐、醋等调料,翻炒均匀。

5. 将锅盖盖上,小火炖煮30分钟至排骨烂即可。

以上就是几道比较好吃的家常菜肉类做法,大家可以根据自己的口味进行适当调整,希望大家都能做出美味的家常菜。

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