艾糍的做法家常做法 翠绿 广东艾糍的做法

艾糍的做法家常做法 翠绿(广东艾糍的做法)

艾糍是广东传统的美食，口感软糯，味道香甜，十分受人喜爱。下面介绍一种简单易学的艾糍做法，让你在家也能享受到正宗的广东艾糍。

材料准备

1.糯米粉300克

2.红豆沙馅适量

3.椰蓉适量

4.糖粉适量

5.开水适量

制作步骤

1.将糯米粉放入碗中，加入适量的开水，搅拌成面团状。

2.将面团揉成长条状，切成小段，每个小段搓成圆球状。

3.将圆球压扁，放入适量的红豆沙馅，将面皮包住馅料，搓成圆球状。

4.将圆球滚上一层椰蓉，放入蒸锅中，蒸10分钟。

5.蒸好后取出，撒上适量的糖粉即可。

小贴士

1.糯米粉的水量要适当，过多会导致面团太软，过少则会导致面团太硬。

2.红豆沙馅的分量要适量，过多会导致艾糍口感不佳。

3.椰蓉的分量也要适量，过多会影响口感。

4.蒸艾糍的时间要掌握好，过长会导致艾糍过干，过短则会导致艾糍熟度不够。

以上就是艾糍的做法家常做法 翠绿(广东艾糍的做法)的制作方法，希望大家能够喜欢，也欢迎大家尝试制作。