艾草青团的做法和配方图片
艾草青团是一道传统的中式点心，以糯米为主料，加入艾草制成，口感软糯，香气扑鼻。下面是艾草青团的做法和配方图片。
配方
- 糯米粉500克
- 艾草粉100克
- 白糖100克
- 开水适量
- 绿豆沙适量（可根据个人口味添加）
- 竹叶青适量（可根据个人口味添加）
做法
1. 将糯米粉、艾草粉和白糖混合均匀。
2. 慢慢加入开水，边加水边搅拌，直到成为一个柔软的面团。
3. 将面团分成小块，每个小块搓成圆形。
4. 将绿豆沙或者其他馅料放在圆形面团中央。
5. 将面团包住馅料，搓成圆形。
6. 将圆形面团放入沸水中煮熟，捞出即可。
7. 可以在煮的过程中加入竹叶青，让青团变成绿色。
三种人不宜吃艾草
艾草青团虽然口感独特，但是并不适合所有人食用。以下三种人不宜食用艾草青团：
- 孕妇：艾草具有一定的刺激性，孕妇食用可能会影响胎儿健康。
- 过敏体质：艾草可能会引起过敏反应，过敏体质的人应该避免食用。
- 脾胃虚弱者：艾草具有一定的温热性，脾胃虚弱的人容易引起不适。
艾草青团是一道美食，但是要根据自己的身体状况来选择是否食用。