芋头糕的做法大全窍门 甜芋头糕的做法家常做法

芋头糕的做法大全窍门

芋头糕是一道非常受欢迎的传统甜点。它的口感软糯，味道香甜，是许多人的最爱。今天我们将为您介绍芋头糕的做法大全，让您轻松制作出美味的芋头糕。

甜芋头糕的做法

甜芋头糕是一种非常受欢迎的芋头糕。下面是制作甜芋头糕的家常做法：

1. 将芋头去皮切成小块，放入锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头捣成泥状。
3. 将糯米粉加入椰浆中搅拌均匀。
4. 将搅拌好的糯米粉倒入芋头泥中，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的芋头糕倒入蒸锅中，用中火蒸熟即可。
6. 取出芋头糕，晾凉后切成小块即可食用。

家常做法

芋头糕的家常做法非常简单，下面是制作芋头糕的家常做法：

1. 将芋头去皮切成小块，放入锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头捣成泥状。
3. 将糯米粉加入清水中搅拌均匀。
4. 将搅拌好的糯米粉倒入芋头泥中，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的芋头糕倒入蒸锅中，用中火蒸熟即可。
6. 取出芋头糕，晾凉后切成小块即可食用。

小窍门

制作芋头糕时，有一些小窍门可以让您的芋头糕更加美味：

1. 芋头泥一定要搅拌均匀，否则会影响口感。
2. 糯米粉的比例要适当，过多会导致芋头糕过于黏糊，过少则会影响口感。
3. 蒸芋头糕时，火候要适中，过早取出会导致芋头糕不熟，过晚则会导致芋头糕过干。
4. 可以根据个人口味加入适量的糖或椰浆。
5. 芋头糕可以加入一些水果或果仁，增加口感和营养价值。