芹菜水饺馅的做法大全家常菜
饺子是中国传统的美食之一，芹菜水饺是其中的一种。它口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面介绍几种芹菜水饺馅的做法，让您在家也能轻松制作出美味的芹菜水饺。
芹菜猪肉饺子馅怎么做好吃
1.准备食材
将芹菜洗净切成小段，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。猪肉切成小块，用刀背拍打至起胶。
2.调制馅料
将猪肉末放入盆中，加入盐、料酒、鸡精、葱姜末、花椒粉、香油、酱油、生抽、淀粉，顺一个方向搅拌上劲。加入焯烫好的芹菜，再搅拌均匀。
3.包制饺子
将和好的饺子馅放入饺子皮中，用手指蘸水润湿饺子皮的边缘，将饺子皮对折，捏紧边缘，压扁饺子底，使其能够站立。将饺子放入开水中煮熟即可。
4.小贴士
1）猪肉可以用搅拌机将其打成肉末，口感更加细腻。
2）饺子馅中的芹菜可以根据个人口味加减。
3）在煮饺子时，可以加入一点食用油，防止饺子粘在一起。
以上就是芹菜猪肉饺子馅的做法，希望能够帮助到您。除了猪肉，芹菜也可以和其他食材搭配，做出不同口味的芹菜水饺。