芹菜水饺的做法
水饺是中国传统的美食之一，芹菜水饺则是其中的一种。下面将介绍芹菜水饺的做法。
材料准备
1. 面粉：500克
2. 芹菜：500克
3. 香菇：50克
4. 青葱：适量
5. 姜：适量
6. 食盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 花生油：适量
制作步骤
1. 将面粉倒入盆中，加入适量的水，揉成面团，放置20分钟。
2. 芹菜洗净切碎，香菇泡发切碎，青葱姜切末。
3. 将芹菜、香菇、青葱、姜末放入碗中，加入适量的食盐和鸡精，搅拌均匀，制成馅料。
4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
5. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，制成水饺。
6. 锅中加入适量的水，烧开后放入水饺，煮至水饺浮起，捞出即可。
小贴士
1. 揉面时，可根据需要加入适量的水，揉至面团光滑有弹性即可。
2. 制作馅料时，可根据个人口味加入适量的调料。
3. 煮水饺时，可加入适量的食用油，防止水饺粘连。
以上就是芹菜水饺的制作方法，大家可以根据自己的口味和需求进行调整，制作出美味可口的芹菜水饺。