虾的做法大全家常做法视频
虾是一种非常受欢迎的海鲜食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。虾的做法也非常多样化，可以清蒸、炒、煮、烤等多种方式。下面介绍几种虾的家常做法，供大家参考。
清蒸大虾的做法
清蒸大虾是一道非常简单的家常菜，但是却非常美味。下面是制作步骤：
- 准备好新鲜的大虾，去掉虾线，清洗干净。
- 在虾身上切几刀，方便入味。
- 准备姜丝、蒜末、葱段等调料。
- 将调料撒在虾身上，放入蒸锅中蒸10分钟左右。
- 蒸好后，淋上一些香油和酱油，撒上一些葱花即可。
干煸虾的做法
干煸虾是一道非常适合搭配啤酒的小吃，下面是制作步骤：
- 准备好新鲜的虾，去掉虾线，清洗干净。
- 将虾沥干水分，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
- 将虾放入油锅中煸炒，直到虾变色后捞出备用。
- 将蒜末、姜末、辣椒片等调料放入锅中爆香。
- 将煸好的虾放入锅中，翻炒均匀即可。
虾仁炒饭的做法
虾仁炒饭是一道非常适合午餐的家常菜，下面是制作步骤：
- 准备好米饭和虾仁。
- 将虾仁用盐、胡椒粉、鸡精等调料腌制一下。
- 将葱姜蒜切成末，准备好胡萝卜丝、豌豆等配菜。
- 将葱姜蒜放入锅中爆香，加入配菜翻炒一下。
- 将虾仁放入锅中翻炒均匀，加入米饭翻炒至金黄色即可。
以上是几种虾的家常做法，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够喜欢这些美味的虾菜。