蛋糕的做法视频大全集
蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，无论是在生日、节日还是聚会上，都是必备的甜品。但是，很多人都不知道如何制作蛋糕，今天我们为大家带来了蛋糕的做法视频大全集，让大家轻松学会制作各种口味的蛋糕。
电饭锅蛋糕的做法
电饭锅蛋糕是一种非常简单易学的蛋糕制作方法，下面就为大家介绍一下具体步骤：
- 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶30毫升、无盐黄油20克、泡打粉1/2茶匙、柠檬汁1/2茶匙。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入牛奶和柠檬汁，再次搅拌均匀。
- 将无盐黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油，倒入面糊，按下煮饭键，烤制20分钟即可。
- 取出蛋糕，倒扣在盘子上，撒上适量的糖粉即可。
其他口味蛋糕的制作方法
除了电饭锅蛋糕外，下面为大家介绍其他口味的蛋糕制作方法：
巧克力蛋糕
- 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶30毫升、无盐黄油20克、可可粉20克、泡打粉1/2茶匙。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。
- 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入牛奶，再次搅拌均匀。
- 将无盐黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂上油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟。
- 取出蛋糕，待凉后撒上可可粉即可。
椰蓉蛋糕
- 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶30毫升、无盐黄油20克、椰蓉20克、泡打粉1/2茶匙。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入牛奶和椰蓉，再次搅拌均匀。
- 将无盐黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂上油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟。
- 取出蛋糕，待凉后撒上椰蓉即可。