西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的菜品，也是很多人的最爱，今天我们就来教大家如何做一道口感鲜美、色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 西红柿2个
3. 盐适量
4. 食用油适量
步骤详解
步骤1：准备材料
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散备用。将西红柿洗净，切成小块备用。
步骤2：热锅加油
热锅后加入适量食用油，待油热后加入打散的鸡蛋液，用筷子快速搅拌，煎成鸡蛋花。
步骤3：加入西红柿
将切好的西红柿块加入锅中，用铲子翻炒均匀，炒至西红柿软烂，出现汁水。
步骤4：调味
加入适量盐，搅拌均匀，让西红柿的酸味和鸡蛋的鲜味完美融合。
步骤5：出锅
炒好后出锅，装盘即可。
小贴士
1. 煎鸡蛋花时，要用筷子快速搅拌，让鸡蛋液均匀煎熟。
2. 炒西红柿时，一定要翻炒均匀，让汁水充分出来，让西红柿软烂。
3. 调味时，盐的用量要适量，多放少放都会影响口感。
以上就是西红柿炒鸡蛋的做法啦，大家可以自己在家试着做一下，保证味道超级棒！