学习西红柿鸡蛋炒面的做法视频
西红柿鸡蛋炒面是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道好，而且营养丰富。下面我们来学习一下如何制作这道美味的菜肴。
准备材料
在开始制作西红柿鸡蛋炒面之前，我们需要准备以下材料：
- 面条
- 鸡蛋
- 西红柿
- 葱
- 姜
- 蒜
- 盐
- 生抽
- 油
步骤
下面我们来看一下制作西红柿鸡蛋炒面的步骤：
- 将西红柿切成小块，葱、姜、蒜切末，鸡蛋打散备用。
- 将面条煮熟，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
- 加入西红柿块煸炒，直至软烂。
- 加入鸡蛋液煸炒，炒至鸡蛋熟透。
- 加入煮熟的面条，加入盐、生抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花即可。
小贴士
制作西红柿鸡蛋炒面时，需要注意以下几点：
- 西红柿要炒至软烂，这样口感更好。
- 鸡蛋液要炒至熟透，这样才不会生食。
- 面条煮熟后，要用凉水冲洗，这样面条口感更好。
- 调味时要适量，不要放太多盐和生抽。
学会了这道菜肴的制作方法，相信大家都可以轻松做出美味的西红柿鸡蛋炒面了。