豆腐干的做法 咸豆腐干的做法大全

豆腐干的做法

豆腐干是一种非常受欢迎的食品，不仅美味，而且营养丰富。下面介绍几种咸豆腐干的做法。

咸豆腐干的做法一

材料：豆腐干、盐、花椒、料酒、生姜、蒜、酱油、白糖、香油。

做法：

1. 将豆腐干切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 锅中放油，加入花椒、姜片和蒜末爆香，加入适量盐和料酒。
3. 将焯好水的豆腐干放入锅中，加入适量的酱油和白糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，煮开后转小火，盖上锅盖炖煮10分钟。
5. 最后加入适量的香油即可。

咸豆腐干的做法二

材料：豆腐干、盐、花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、酱油、白糖、料酒、香油。

做法：

1. 将豆腐干切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 锅中放油，加入花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入适量的酱油、白糖和料酒，翻炒均匀。
4. 将焯好水的豆腐干放入锅中，加入适量的盐和水，煮开后转小火，盖上锅盖炖煮10分钟。
5. 最后加入适量的香油即可。

咸豆腐干的做法三

材料：豆腐干、盐、花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、酱油、白糖、料酒、香油。

做法：

1. 将豆腐干切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 锅中放油，加入花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入适量的酱油、白糖和料酒，翻炒均匀。
4. 将焯好水的豆腐干放入锅中，加入适量的盐和水，煮开后转小火，盖上锅盖炖煮10分钟。
5. 最后加入适量的香油即可。