豆角的做法大全家常 清炒豆角的正确方法

豆角的做法大全家常

豆角是一种常见的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，而且做法也非常简单。下面介绍几种豆角的做法，让您轻松做出美味的豆角菜。

清炒豆角的正确方法

清炒豆角是一道非常简单的家常菜，但是很多人在做的过程中会出现问题，导致豆角的口感不好。下面介绍清炒豆角的正确方法：

1. 豆角去头去尾，洗净切成斜片。
2. 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入豆角翻炒。
3. 炒至豆角变软，加入盐、味精、料酒调味。
4. 继续翻炒，直至豆角熟透，出锅即可。

蒜蓉炒豆角

蒜蓉炒豆角是一道口味浓郁的豆角菜，非常适合搭配米饭食用。下面介绍蒜蓉炒豆角的做法：

1. 豆角去头去尾，洗净切成斜片。
2. 蒜切末，辣椒切段。
3. 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入豆角翻炒。
4. 炒至豆角变软，加入蒜末、辣椒段翻炒。
5. 加入盐、味精、料酒调味，炒匀即可。

糖醋豆角

糖醋豆角是一道酸甜可口的豆角菜，口感非常好。下面介绍糖醋豆角的做法：

1. 豆角去头去尾，洗净切成斜片。
2. 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入豆角翻炒。
3. 炒至豆角变软，加入适量白糖、醋、盐、味精、料酒调味。
4. 翻炒均匀，加入少许水，煮至汁收干即可。