酸菜鱼的做法大全图片 菜谱酸菜鱼做法大全

酸菜鱼的做法大全图片

酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，其酸辣可口的味道深受人们的喜爱。下面是酸菜鱼的做法大全图片，让您轻松学会制作这道美味佳肴。

酸菜鱼的做法1

材料：

1. 草鱼1条（约500克）
2. 泡酸菜适量
3. 豆腐半块
4. 姜适量
5. 蒜适量
6. 青红椒适量
7. 花椒适量
8. 香菜适量
9. 料酒适量
10. 生抽适量
11. 盐适量
12. 糖适量
13. 鸡精适量
14. 清水适量
15. 油适量

做法：

1. 草鱼去鳞去内脏，切成鱼块，用料酒和生抽腌制10分钟。
2. 豆腐切块，泡酸菜切成小段，青红椒切成小块，姜蒜切末，香菜切段。
3. 热锅加油，放入姜蒜末和花椒煸炒出香味，加入泡酸菜翻炒。
4. 加入清水，放入豆腐块，烧开后加入鱼块，煮至鱼肉变白。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，放入青红椒和香菜段，煮沸即可。

酸菜鱼的做法1就完成了，这道菜简单易学，味道鲜美可口。

酸菜鱼的做法2

材料：

1. 草鱼1条（约500克）
2. 泡酸菜适量
3. 豆腐半块
4. 姜适量
5. 蒜适量
6. 青红椒适量
7. 花椒适量
8. 香菜适量
9. 料酒适量
10. 生抽适量
11. 盐适量
12. 糖适量
13. 鸡精适量
14. 清水适量
15. 油适量

做法：

1. 草鱼去鳞去内脏，切成鱼块，用料酒和生抽腌制10分钟。
2. 豆腐切块，泡酸菜切成小段，青红椒切成小块，姜蒜切末，香菜切段。
3. 热锅加油，放入姜蒜末和花椒煸炒出香味，加入泡酸菜翻炒。
4. 加入清水，放入豆腐块，烧开后加入鱼块，煮至鱼肉变白。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，放入青红椒和香菜段，煮沸即可。

酸菜鱼的做法2也是一道非常简单的做法，味道鲜美，尝试一下吧。

酸菜鱼的做法3

材料：

1. 草鱼1条（约500克）
2. 泡酸菜适量
3. 豆腐半块
4. 姜适量
5. 蒜适量
6. 青红椒适量
7. 花椒适量
8. 香菜适量
9. 料酒适量
10. 生抽适量
11. 盐适量
12. 糖适量
13. 鸡精适量
14. 清水适量
15. 油适量

做法：

1. 草鱼去鳞去内脏，切成鱼块，用料酒和生抽腌制10分钟。
2. 豆腐切块，泡酸菜切成小段，青红椒切成小块，姜蒜切末，香菜切段。
3. 热锅加油，放入姜蒜末和花椒煸炒出香味，加入泡酸菜翻炒。
4. 加入清水，放入豆腐块，烧开后加入鱼块，煮至鱼肉变白。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，放入青红椒和香菜段，煮沸即可。

以上就是酸菜鱼的做法大全图片，希望大家喜欢。